中国茶叶种植产销过剩,茶园开发需理性

2018.08.30

当前的茶叶市场来看,中国茶叶种植产销过剩,茶园盲目开发已导致产能过剩状态,当前中国茶叶种植存在的突出问题有两个:一是各产茶区在政府推进下茶园面积继续盲目扩大。二是全国茶叶平均单产水平继续下降,一些地方重扩大面积、轻提高单产和品质。

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中国幅员辽阔,山川秀丽,物产丰富,在远古时代,中国先民就已经懂得利用茶叶。在悠久的茶叶生产历史中,中华民族依靠自己的智慧和双手,积累了丰富的经验,推动了茶叶采制技术的不断改进和提高。中国有十五个省(区)产制商品茶,全国茶叶产量近年居世界第二位。

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据相关部门统计,全国茶叶生产,在取得连续18年增产增收的好成绩基础上,去年在先后遭遇西南地区严重春旱、长江中下游地区严重伏旱的条件下,又继续增产增收,茶园面积和茶叶总产量继续超历史,茶叶总产值首次突破1000亿元大关。
据统计,近五年贵州新增茶园350万亩,茶园总面积达466万亩,由全国第十位一跃为第二,绿茶种植面积第一,但目前贵州茶界的人才、品牌以及销售渠道等,都不足以支撑这个‘第一’,将来很有可能成为贵州茶产业发展过程中的隐忧。

大家可以跟信阳浉河港官网商城茶叶网一起来算下茶叶种植成本:一亩茶园的前期投入在3000元左右,除去政府补贴,茶农的投入在2400元左右,前3年茶园没有产出,茶园的维护每2亩至少需要一名劳动力,另外每年还需数百元的肥料、农药的投入。随着全国茶园面积的迅速扩大,如果在销售、品牌、人才等方面跟不上,很有可能出现“茶贱伤农”的情况,到最后就只能砍茶树了。

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但在茶叶价格方面,受国内国际消费环境影响,除云南普洱茶和福鼎白茶价格继续保持上涨外,其他茶类的大宗茶保持平稳增长,高档名优茶大幅下跌,跌幅在10%~50%之间,不同茶类幅度略有区别。
近几年中国茶产业各项生产指标全面提升,全国分四大茶区:即西南茶区、华南茶区、江南茶区和江北茶区。但也反映出茶园质量不高、名优茶占比下降、质量安全脆弱等一系列问题。茶叶质量安全问题仍是目前生产中的一个突出问题,尽管各级生产管理和技术推广部门采取各种方式,指导茶农禁用高毒高残留农药、尽量采用非化学方法防治茶树病虫害,但长期存在的三大问题仍然难以杜绝茶叶产品中有毒成分超标。

2013年我国茶叶总产量将达到195万吨左右,较去年同期增产8%左右。在我国茶业快速发展的同时,必须引起重视的是,我国茶业产能过剩、产销用工矛盾突出、单产较低、销路疲软等问题日益突出,茶园开发需理性必须加以控制引导。

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