中秋月饼圆圆热量高,搭配信阳毛尖茶饮可防胖

2018.08.29

中秋佳节倍思亲,月饼作为中秋不可或缺的美食,味美香甜难易抗拒,但月饼热量高糖份多,胆固醇及脂肪含量让怕胖的美女烦恼。在全家团圆、朋友相聚中秋佳节不妨来一杯信阳毛尖茶可以让月饼圆圆不再是负担。

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月饼圆圆:月饼是久负盛名的汉族传统小吃,月饼多为圆的,合家分吃,象征着家庭团圆和睦,在中秋节这一天是必食之品。中秋节吃月饼的习俗于元朝开始,北宋之时俗称“小饼”和“月团”。后来演变成圆形,寓意团圆美好,反映了人们对家人团聚的美好愿望,也是对亲朋好友深深的思念。月饼圆圆:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义”。

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月饼的热量:正常一个月饼热量是很丰富的,无论是哪种口味月饼热量都是400大卡左右,而且碳水化合物和脂肪含量也不少,这都是容易发胖的原因。按400-500卡/100g算吧,小月饼一个大概70g,中等的140g这样。冰皮的会低一点269大卡(每100克),一个双黄莲蓉月饼(约190克)含有高达800卡路里热量,个双黄莲蓉月饼所提供的热量已经相等或超过一顿正餐的需要了。

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试想一下,想要大快朵颐中秋月饼的MM们注意了,吃完一个月饼再和家人一起吃主食肉类,那一定会热量和脂肪超标,但不用怕,下面信阳浉河港官网商城茶叶网就介绍几款茶来冲淡一下,让月饼一般的热量和脂肪消失。

从营养养生方面来讲,茶的去腻消脂降糖去热量的效果是明显存在的。正因如此,茶与月饼在中秋可以说是“完美混搭”。不同月饼最好搭配不同的茶来喝效果更好,全家幸福过中秋,不再担忧会长胖。

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甜味月饼(豆沙、莲蓉、水果月饼等)和绿茶信阳毛尖、碧螺春、西湖龙井)搭配:超甜的月饼热量和脂肪含量都高,就需要助消化去油腻的茶类。清淡的绿茶能增进葡萄糖的代谢,不让过多的糖分停留在体内,同时可以减少胆固醇和脂肪的吸收。绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪,化浊去腻防止脂肪积滞体内;维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌,有助消化与消脂。绿茶中的儿茶素具有抗氧化、提高新陈代谢、清除自由基等作用,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。
特油腻的月饼(蛋黄酥、香菇卤肉、五仁等)和普洱茶搭配:油腻的月饼适合重口味的茶水,去除口感上的油腻。普洱茶是上乘的选择。而热普洱茶有助于身体分解胆固醇,是消滞佳品。吃月饼后,喝杯热普洱茶,也便于消化。
清淡月饼(抹茶、山药等)和红茶信阳红、金骏眉等)搭配:红茶性温,能化痰、消食、开胃,适宜脾胃虚弱者饮用,清淡月饼搭配红茶更能品出淡淡的甜味,更能体现月饼的本味。
咸甜味月饼(绿豆沙、椒盐等)和乌龙茶(铁观音等)搭配:和超甜、超油的月饼比起来,咸甜的口味已显得清爽淡雅,喝乌龙茶是不错的考虑。因为乌龙茶是半发酵茶,不如黑茶来得生涩,带有温润的美感,能衬出咸甜口味的平和之感。

虽然以上的介绍分不同茶和不同月饼的互相搭配,其实并不是完全固定的,只要在吃月饼时候带一杯茶边吃边饮,对去月饼热量都是有效果的,中秋月饼圆圆,茶消热量保健。

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