先做信阳毛尖茶后做信阳白茶收入高

2018.07.27

信阳市浉河港镇黄庙村的自然村茶农周开启的6亩茶山通过先做信阳毛尖茶后做信阳白茶的方法,今年共获得了7万多元的收入,平均每亩茶山的收入高达12000多元,种茶效益比普通茶农高了近一倍。

信阳白茶

昨天上午,周开启把30公斤信阳白茶邮寄给深圳的一房地产老板。这位深圳客户在4年前就从他这里购买了信阳白茶,由于周开启所产的信阳白茶茶叶香气好、汤色清,为此,每年产茶季节,该客户都会高于市场价到他这里订购信阳白茶

周开启告诉记者,近年来,他的顾客来自五湖四海,杭州、宁波、深圳、嘉兴等地都有,一次购买信阳白茶的数量也明显增加,像去年是一个客户要20斤,今年都要30、40斤了。

浉河港地理海拔较高,这里远离污染,终日烟雾环绕,是正宗的高山云雾茶产地。周开启说,这里的土质属于沙瓤土,产的茶叶叶张厚、芽壮,炒出来颜色属嫩绿黄、色泽好、香气好,深受客户喜欢。

信阳白茶

平时,周开启给茶叶施的都是农家肥,因此,他所产的茶叶绿色、环保,非常符合现代人的消费理念。为提高茶山的经济效益,周开启把所产的茶叶分批次做成名茶,最早、最好的一批做毛尖茶,因为此时毛尖茶价格高,效益好。而后,随着气温的升高,茶叶产量的增加,他开始改做信阳白茶。他说,由于喜欢信阳白茶的客户越来越多,价格自然就上去了不少。

周开启告诉记者,他2011年前就学会了炒制信阳白茶,为提高炒制质量,他经常改进制作技术,单用于信阳白茶的茶灶就已经是第三代了,从第一代的手工炒茶到现在的第三代机器炒茶,除劳动强度大大减小外,所炒茶叶的质量也有了明显提高。信阳白茶以及白茶饼的制作技艺已申报了国家发明专利,能够切实的给信阳茶产业带来巨大经济效益。

信阳白茶

由于周围茶农没有炒制信阳白茶的机器,更没有制作信阳白茶的技术,看到周开启炒信阳白茶获得了较好的经济效益后,纷纷把青茶卖到他家来炒制信阳白茶。周开启除帮他们加工好茶叶外,还发动他们学制信阳白茶,以便获得更好的种茶效益。周开启说,“希望大家都来学,然后大家都来推销信阳白茶,让周围群众一起获得更好的种茶收益。”

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