2018年信阳毛尖因产量少而提高价格

2018.06.22

中国农业科学院茶叶研究所的负责人表示,虽然受到气候影响,今年信阳春茶开采期普遍较往年有所推迟,但是这种开采前的低温对茶树吸取养分较有好处,并且从开采时间来看,今年的明前信阳毛尖茶才更应被称为“明前茶”。茶的品质变好自然是件好事。但令爱茶人担心的还是已近乎“奢侈品” 的价位是否会再创新高。

信阳毛尖

晚采茶 茶农收入影响不大

2月末,信阳下了场小雪。浉河港茶区蒙上一层白色,毛尖茶树也是银装素裹。

在茶农们看来,采“头茶”时间的早与晚似乎对自己的收入不会产生太大的影响,虽然今年春季的低温让茶树“休眠期”长于往年,总体茶产量也因采茶期的缩短而有所下降,但受供需关系的影响,在以往采摘时间提早的时候,赶在清明节前出产的春茶产量自然会多,而明前茶的平均价格也就自然会下降。反之,像今年这样明前茶采摘时间延迟,总产量少平均价格自然就高了。

还在聚集养分的茶树尚在低温下“休眠”,虽说品质与产量尚不好说,但一年比一年价格攀升的信阳毛尖明前茶,其“头茬”采摘时间就备受关注。

但即便如此,茶农们还是希望能在春茶上市之际抢个先机,“3月份是很多春茶上市的黄金期,早一步打入春茶市场,就意味着能够保住老客户,同时网罗新客户,可谓占尽先机。”浉河区浉河港官网商城的周开启向记者解释,“而现在这个局势确实有点尴尬,许多茶客在3月份的春茶市场上看不到毛尖的话,或许就会转而购买其他茶叶,这段‘空档期’的损失是不可避免且无法计算的。”

根据河南省气象台提供的近10年的数据来看,今年的采茶时间算是最晚的,与前两年相比,推迟了将近10天,如果按照每天采茶100公斤计算,10天的春茶产量应为1000公斤,按照去年同期毛尖茶价格3000元每斤计算,今年的损失在600万,“这600万,要通过涨价弥补回来,也是不少钱呢!”一位茶商说。

信阳毛尖

非暖冬 头采时间更为正常

据周开启介绍,在3月份之前,信阳下了几场雪,正是拜这几场瑞雪所赐,今年的毛尖茶少用了不少农药,融化后的雪水渗入土壤,被茶树吸收,更多的养分便通过此渠道输送给茶树,“因此,今年茶的质量肯定错不了。”

周开启告诉记者,今年并非“暖冬”,现在处于寡照多雨、低温的天气阶段,但这对茶树来说是很正常的,每年或多或少都要经历,只是比今年要早一些。“但在采茶完毕之前,茶的品质和产量都不能完全确定,只希望不要遇到温度骤变的情况。”

信阳毛尖

事实上,据记者了解,前几年,在3月中下旬时,就有了信阳毛尖开始抽芽、开摘的情况,但这在周开启看来是提前开采,“因为这么多年来常遇的是暖冬,茶都是被高温催熟的,养分其实并不是最饱满的。”而今年这样寒冷的冬季,其实才更加符合正常节气的气候。“我估计今年毛尖茶‘头茬’的采摘时间大约在3月底、4月初的样子,刚刚好。”

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